Tiramisú enrollado: la receta de un postre sencillo y original

Agrega las yemas de huevo pasteurizadas, una taza de café 5 y continúa mezclando.

Paso 6
Agrega la nata montada con firmeza 6: agrégala al resto de los ingredientes con movimientos de abajo hacia arriba, para que no se deshaga.

Paso 7
Untar la nata sobre los bizcochos congelados y espolvorear las chispas de chocolate 7.

Paso 8
Con ayuda del film enrollar todo lenta y cuidadosamente 8.

Paso 9
Espolvorea cacao en polvo sobre el panecillo antes de servir 9.

Consejo
Quienes lo prefieran pueden sustituir las chispas de chocolate por 2 cucharadas de crema de avellanas: untarlas sobre la crema de mascarpone, sólo en la parte central, antes de enrollar el tiramisú. Esto creará un tiramisú enrollado con un centro suave y delicioso.