😍 Receta de tarta de queso con piña celestial 😍

Precalienta tu horno a 325°F (160°C). Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida. Mezclar hasta que esté bien combinado.
Presione la mezcla uniformemente en el fondo del molde desmontable preparado. Hornee por 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar mientras preparamos el relleno.
Prepara el relleno de tarta de queso:
En un tazón grande, bata el queso crema ablandado y el azúcar granulada hasta que quede suave y cremoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y la crema agria hasta que estén bien combinados.
Vierta la masa de tarta de queso sobre la base enfriada en el molde desmontable. Alise la parte superior con una espátula.
Hornee en el horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro se mueva ligeramente. Apaga el horno y deja enfriar la tarta de queso en el horno con la puerta ligeramente abierta durante 1 hora. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Refrigere por al menos 4 horas o toda la noche.
Prepare la cobertura de piña:
En una cacerola pequeña, combine la piña triturada escurrida, el azúcar granulada, la maicena, el agua y el jugo de limón.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
Una vez enfriado, esparza la cobertura de piña uniformemente sobre la tarta de queso fría.
Prepare la crema batida (opcional):
En un recipiente frío, bata la crema espesa con el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
Coloca o vierte la crema batida sobre la cobertura de piña, si lo deseas.
Atender:
Corta y sirve el pastel de queso Pineapple Heaven frío. ¡Disfruta de la cremosa tarta de queso con la cobertura dulce y picante de piña!
Producir:
Esta receta rinde un pastel de queso Pineapple Heaven de 9 pulgadas, para entre 10 y 12 personas.
¡Deleita tu paladar con este pastel de queso Pineapple Heaven de inspiración tropical! 😍