Los churros son un postre tradicional español!

Están hechos con masa de eclair (natillas) y quedan muy buenos. El proceso de cocción rara vez dura más de 25 minutos.

INGREDIENTES:
200 ml de agua;
160 g de harina;
1 cucharada de levadura en polvo;
½ cucharadita de sal;
0,2 cucharaditas de canela;
100 ml de aceite.
MÉTODO DE COCCIÓN:

1. Echar agua en un cazo y ponerla al fuego hasta que hierva. Tamiza la sal, la canela, el polvo para hornear y la harina en un bol grande.
2. Vierta agua hirviendo sobre la mezcla de ingredientes secos y amase la masa. Déjalo reposar durante 5 minutos.
3. Poner la masa en una manga pastelera (o bolsa de plástico) y formar churros directamente en una sartén con aceite caliente. Se recomienda extender la masa en espiral y luego separar varias donas. De esta forma, el churro adquiere una forma curva.
4. Freír los donuts rellenos por ambos lados hasta que estén bien dorados.

Los churros se sirven con chocolate blanco, con leche o negro derretido y un vaso de agua. No hay mejor postre para acompañar una taza de té o café, por eso te recomendamos guardar la receta.

¡Le deseamos un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!

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