ADVERTISEMENT
Para obtener un resultado más fragante, puedes utilizar mantequilla derretida en lugar de nata líquida para la base de galleta , tal como lo haces con la tarta de queso , o puedes sustituir las galletas de cacao por galletas integrales o de cinco cereales.
Quienes lo deseen pueden aromatizar el relleno con semillas de vainilla o una pizca de canela molida, o pueden elegir un queso fresco para untar más ligero o robiola como alternativa al mascarpone.
Descubre cómo preparar crumble de cacao sin cocinar siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Si te ha gustado esta receta, prueba también la taza del abuelo desmenuzada y el coco desmenuzado .
Cómo preparar crumble de cacao sin cocinar
Paso 1
Recoge las galletas de cacao en el bol de una batidora y licúalas finamente hasta que se conviertan en polvo, luego transfiérelas a un recipiente grande.
1
.
Paso 2
Añade la nata líquida
2
.
Paso 3
Mezclar los ingredientes con una cuchara.
3
.
Etapa 4
Unte con mantequilla un molde desmontable de 22 cm de diámetro y forre la base y los bordes con 2/3 de la mezcla de galleta.
4
; Luego déjalo endurecer en el frigorífico durante media hora.
Paso 5
Mientras tanto, colocar en un bol el mascarpone con el azúcar glas y la ricota bien escurrida del suero.
5
, y trabajamos los ingredientes con un batidor de mano hasta que queden cremosos.
Paso 6
Agrega las chispas de chocolate amargo al queso crema.
ADVERTISEMENT
