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Ingredientes:
4 huevos
250g de azúcar
130g de mantequilla (derretida)
180g de leche
Extracto de vainilla
350g de harina
16g de levadura en polvo
Azúcar en polvo
Preparación:
1. En un bol añadimos los huevos, y el azúcar y mezclamos con la batidora hasta que el azúcar se disuelva. Añadir la mantequilla, la leche y mezclar de nuevo.
2. Agregue la esencia de vainilla, el polvo de hornear y la harina gradualmente y mezcle nuevamente todo bien hasta que no haya grumos.
3. Vierta la mezcla en el molde para pasteles (26 cm – tamaño de molde) engrasada con harina y hornee en el horno a 180 ° C / 360 ° F durante 40 minutos.
4. Saca el pastel del horno, déjalo enfriar completamente y decora con azúcar en polvo.
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