Galletas caseras: la deliciosa receta que gustará a todos

Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
Procesamiento de masa:
En un tazón grande, mezcle la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede cremoso.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla (o ralladura de limón) y continúa mezclando hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Agregando los ingredientes secos:
Agrega la harina tamizada, el polvo para hornear y la sal a la masa líquida y mezcla hasta que quede suave. La masa quedará suave pero no pegajosa. Si está demasiado blanda, añade un poco de harina.
Formación de galletas:
Tome pequeñas porciones de masa y forme bolitas redondas, luego colóquelas en la bandeja para hornear preparada con suficiente espacio entre ellas.
Aplana ligeramente las bolas con el dorso de una cuchara o con los dedos para darle forma a las galletas.
Cocinando :
Hornea las galletas en el horno precalentado y hornea durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente.
Refrigeración y almacenamiento:
Una vez horneadas, deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días.