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Instrucciones:
Para el bizcocho de chocolate:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Batir los huevos, el azúcar y una pizca de sal hasta que queden ligeramente esponjosos (10-15 minutos).
3. Agregue el aceite vegetal y la leche, mezcle bien.
4. Tamice la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo en dos porciones. Combine hasta que quede suave.
5. Vierta la masa en un molde para hornear de 20 cm y hornee durante 25-30 minutos.
Para crema de caramelo:
1. En una cacerola, derrita el azúcar hasta que esté dorada. Agregue la mantequilla, la crema y la sal, revolviendo hasta que quede suave.
2. Incorporar el maní tostado y dejar enfriar.
Para glaseado de queso crema:
1. En un tazón, mezcle el queso crema, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
2. Agregue gradualmente la crema y mezcle hasta que quede suave. Refrigere por 2-3 horas.
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