¡Simplemente se derriten en tu boca! ¡Las delicadas galletas italianas están listas en veinte minutos!

Consejo. El queso mascarpone se puede reemplazar con ricotta, crema hervida, crema agria vertida durante la noche o queso graso frotado a través de un colador.

4. Espolvorea la superficie de trabajo con harina, transfiere la masa y extiéndela sobre una superficie fina.
5. Cortar círculos con un diámetro de 8-10 cm.
6. Tome un círculo de masa, agregue aproximadamente 1 cucharadita de relleno y cubra con un segundo círculo de masa. Pellizque los bordes con los dedos y luego con las puntas de un tenedor.
7. Transfiera las galletas a una bandeja para hornear cubierta con papel de horno y hornee durante 20 minutos en un horno calentado a 180°C, hasta que estén doradas en la base, pero queden claras en la superficie.

Consejo. Las galletas se agrietan en la superficie o puedes hacer una pequeña hendidura en el medio antes de colocarlas en el horno.

8. Espolvorea abundantemente las galletas con azúcar glass, en varias capas.

Quedan tiernos y se deshacen en la boca, ¡y la crema es perfecta!

¡Le deseamos un agradable apetito en el círculo de sus seres queridos!

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