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Enfriar y Servir: 12. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar completamente en el molde. 13. Una vez enfriado, espolvoree coco rallado por encima para darle más sabor y decoración. 14. Cortar y servir. Disfruta del delicioso, suave y fragante bizcocho de yogur de vainilla con una dulce sorpresa de mermelada de fresa y un toque de coco.
Sirviendo sugerencias
Sirve el bizcocho solo o con un chorrito de nata montada.
Disfrútelo con una taza de té o café para disfrutar de un delicioso refrigerio.
Consejos de cocina
Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos para crear una masa suave.
Tamizar la harina y la levadura para evitar grumos y conseguir una textura más ligera.
Ajuste el tiempo de horneado según su horno; comience a verificar que esté cocido a los 25 minutos.
Beneficios nutricionales
Huevos: Aportan proteínas y vitaminas esenciales.
Yogur: Agrega calcio y probióticos para la salud intestinal.
Aceite de Girasol: Ofrece grasas saludables.
Información dietética
Vegetariano: Sí
Sin gluten: No (use una mezcla de harina sin gluten para que no contenga gluten)
Sin lácteos: No
Consejos de almacenamiento
Guarde el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Para un almacenamiento más prolongado, refrigérelo hasta por una semana o congélelo hasta por un mes.
Por qué te encantará esta receta
Este pastel es increíblemente suave y húmedo con una deliciosa combinación de sabores de vainilla, fresa y coco.
Es fácil de hacer con ingredientes simples.
Perfecto para cualquier ocasión, desde reuniones informales hasta celebraciones especiales.
Conclusión
Disfruta de este delicioso bizcocho de yogur de vainilla con mermelada de fresa y coco como un delicioso capricho para cualquier ocasión. Su textura suave y húmeda y su maravilloso aroma seguramente lo convertirán en el favorito de tu hogar. ¡Feliz horneado!
