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Los tomates cherry confitados son una guarnición sencilla y deliciosa, ideal también como aperitivo, para disfrutar sobre pan tostado o como condimento para condimentar primeros platos, pizzas o tartas saladas. Para prepararlos, simplemente divide los tomates cherry por la mitad y colócalos en una fuente para horno con el lado cortado hacia arriba, adereza con aceite de oliva virgen extra, hierbas y espolvorea con azúcar. Luego se cocinarán los tomates cherry en el horno a baja temperatura durante unas 2 horas, para dejar que los tomates cherry se sequen sin resecar, caramelizando en su punto. A continuación te explicamos cómo prepararlos en unos sencillos pasos.
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Pasta con tomates cherry confitados: la receta del primer plato sabroso y fragante
Ingredientes
TOMATES CHERRY
500 gramos
AZÚCAR
50 gramos
AJO
2 segmentos
ORIGAN
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TOMILLO
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SAL
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
probar
Cómo preparar tomates cherry confitados
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Déjalos a un lado.
Mezclar el orégano con el tomillo, la sal y el ajo.
Coloca los tomates cherry en la bandeja para hornear, luego distribuye el condimento y el azúcar.
Cocínelos en horno estático a 150°C durante 2 horas.
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