Una taza de leche, harina y 2 huevos. Deliciosos bollos para el té.

Vierta la leche tibia en un bol, vierta la sal, la levadura y el azúcar granulada. En lugar de levadura seca, puedes utilizar 30 g de levadura normal.

Separa uno de los huevos en yema y clara. Agregamos la proteína a la leche junto con el segundo huevo, mezclamos los productos hasta que se disuelva la miga.

Vierte la harina en la leche, empieza a amasar la masa con las manos. Vierta aceite en la bola de masa y continúe mezclando.

Cubra el bulto formado con una tapa y déjelo al fuego durante una hora.

Estirar la masa y dividirla en 11 partes, formar bolas de masa.

Extienda cada bola de masa hasta formar una torta de unos 5 mm de espesor. Divide el bizcocho en 4 partes iguales.

Ponemos cada parte ligeramente superpuesta entre sí. Hacemos una hendidura en el medio con un pincho. Conectamos las esquinas opuestas en la parte redondeada.

Debe salir un pétalo de la masa.

Colocamos los “pétalos” en una hoja cubierta con pergamino. Engrasar la masa con una mezcla de yema y una cucharada de leche.

Hornea los bollos en el horno a 180 grados durante 20 minutos.

Después de cocinarlos, los bollos se pueden espolvorear con azúcar en polvo. Este es un pastelito hermoso y rápido que te deleitará todos los días.

Ingredientes para bollos:
leche tibia – 300 ml;
azúcar – 100 g;
levadura seca – 10 g;
huevo – 2 piezas.;
sal – 1/3 de cucharadita;
harina – 550 g;
aceite de girasol – 50 ml.