Disponer en capas una a una, comenzando con la segunda mezcla y terminando con la misma.
En un horno precalentado a 180 grados, coloca el molde y hornea durante unos 50-60 minutos.
Hacer la nata: Combine la nata agria y la leche condensada. El chocolate se debe derretir por separado en el microondas (a una potencia de 600 – calentar durante 2 minutos). O puedes derretirlo en un baño de vapor, lo que te resulte más cómodo.
Saca del horno la tarta de queso terminada y cúbrela con crema (No la saques del molde) Inmediatamente, con una cuchara, espolvorea chocolate derretido por encima y dibuja patrones con un palillo o una cerilla.
Dejamos enfriar nuestra tarta de queso a temperatura ambiente, y luego la metemos en el frigorífico para que endurezca por completo. Sólo entonces la desmoldamos.
