Maritozzi Baresi: la receta de dulces con levadura típicos de la pastelería de Apulia

Paso 9
Sella también el otro extremo, para formar una trenza 9, y continúa de esta manera hasta agotar los ingredientes.

Paso 10
Cuando estén listos, coloca los Maritozzi en una bandeja de horno forrada con papel de horno 10.

Paso 11
Cepille la superficie con una gota de leche 11.

Paso 12
Espolvorear con azúcar granulada 12.

Paso 13
Cubrir con film transparente y dejar reposar otras 13 horas; luego colocar en horno ventilado a 160°C y dejar cocinar los Maritozzi por unos 15 minutos o hasta que estén dorados.

Paso 14
Una vez cocidos, saca los 14 Maritozzi del horno, espolvoréalos aún calientes con más azúcar granulada y déjalos enfriar.

Paso 15
Coloque los Maritozzi Baresi en un plato para 15 porciones, llévelos a la mesa y sirva.