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Ingredientes
CREMA PARA BATIR
500ml
LECHE CONDENSADA
300ml
GALLETAS
300 gramos
CHOCOLATE NEGRO DERRETIDO
150 gramos
GRANOS DE AVELLANA
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El bocadillo de helado es un postre fácil y delicioso, ideal para el verano pero para disfrutar durante todo el año: perfecto para la merienda o para los buffets de cumpleaños infantiles. Una receta fácil y rápida sin heladera, elaborada con galletas secas y un delicioso relleno preparado con nata montada y leche condensada. El resultado final será un sencillo e irresistible sándwich de helado casero para bañar en chocolate derretido y decorar con avellanas picadas, excelente para disfrutar en cualquier momento del día. Aquí te explicamos cómo prepararlo.
Cómo preparar el sándwich de helado
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Montar la nata con una batidora eléctrica 1, agregar la leche condensada, seguir mezclando 2 para mezclar todo bien. Coloca la primera capa de galletas en el molde, bien espaciadas 3.
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Untar nata y leche condensada, luego nivelar bien con una espátula también por los lados 4. Añadir el resto de galletas a la superficie, siempre bien separadas 5. Cubrir con film transparente y dejar endurecer en el frigorífico al menos 2 horas. Cortar el bizcocho en cuadritos con un cuchillo de hoja lisa 6.
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Derretir el chocolate negro en el microondas o al baño María. Sumerge un lado de los sándwiches de helado en el chocolate amargo derretido 7 y decora con las avellanas picadas 8. Deja que el chocolate se solidifique y disfrútalos inmediatamente o guárdalos en el congelador hasta el momento de servirlos 9.
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