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Tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal kosher con los ingredientes húmedos. Revuelve hasta que se integren, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Incorpora las chispas de chocolate:
Incorpora suavemente 1 taza de chispas de chocolate a la masa.
Prepara para hornear:
Distribuye la masa de brownie de manera uniforme en el molde para hornear preparado. Espolvorea el 1/4 de taza restante de chispas de chocolate sobre la masa.
Hornea:
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los brownies estén listos. Un palillo insertado en el centro debe salir con algunas migas húmedas, pero no masa mojada.
Enfría y sirve:
Retira los brownies del horno y déjalos enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de alambre. Una vez enfriados, usa el papel pergamino que sobresale para levantar los brownies del molde y colocarlos sobre una tabla de cortar. Córtalos en cuadrados y sírvelos.
Disfruta:
Disfruta de estos ricos y húmedos brownies como un delicioso bocadillo, solos o con una bola de helado.
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