Calzones fritos sin levadura: la receta fácil y deliciosa

Paso 4
Dividir la masa en 6 bolitas del mismo peso 4.

Paso 5
Extienda cada bola con un rodillo sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, para obtener discos finos 5.

Paso 6
Rellenar cada disco con una loncha de jamón crudo, una o dos lonchas de provola y una cucharada de stracchino 6.

Paso 7
Cerrar cada disco en forma de media luna y sellar los bordes doblándolos hacia adentro y presionándolos con la punta de un dedo, formando así una cornisa decorativa 7.

Paso 8
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego alto, luego coloca dos calzones a la vez y déjalos dorar durante unos 5-6 minutos por cada lado, teniendo cuidado de cocinar también los bordes laterales 8.

Paso 9
Coloca los pantalones uno a uno sobre una tabla de cortar o un plato para servir y sírvelos inmediatamente, calientes y fibrosos 9.