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Paso 1
En un bol mezcla el agua tibia, la leche, el azúcar y la levadura de cerveza seca.
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Paso 2
Agrega e incorpora el huevo, la ralladura de naranja y limón.
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Paso 3
Agrega poco a poco la harina, la mantequilla y amasa con la batidora eléctrica durante 4 minutos.
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Etapa 4
Luego trabaja la masa con las manos, formando una masa suave.
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, tapar con film transparente y dejar reposar durante 2 horas o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Estirar la masa con un rodillo y recortar unos donuts con un cortapastas y un pequeño tapón para el agujero central.
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Paso 6
Coloque cada donut en un cuadrado de papel para hornear y transfiéralo a una bandeja para hornear. Cúbrelos con film transparente.
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y déjalas reposar durante 40 minutos.
Paso 7
Una vez pasado este tiempo, cocina las grapas en la airfryer a 200°C durante 8 minutos. A mitad de cocción dar la vuelta a los donuts.
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Paso 8
Cuando estén listas, humedécelas con mantequilla derretida y sumérgelas en azúcar.
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Paso 9
Las grapas de la freidora están listas para servir.
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almacenamiento
Puedes guardar los alimentos básicos durante 1 día en una bolsa de comida bien cerrada, aunque lo ideal es consumirlos en cuanto estén listos.
