Pan de leche para estufa Experimenta la delicia suave y esponjosa

Ingredientes:

– 1 vaso de leche (200 ml)
– 2 cucharadas de azúcar (40 gramos)
– 1 cucharadita de levadura seca (5 gramos)
– 2 tazas de harina (400 gramos)
– 1 cucharadita de sal (5 gramos)
– 50 gramos de mantequilla

Instrucciones:

1. Calentar la leche, agregar el azúcar y la levadura. Déjalo espumar durante 10 min.
2. En un bol, combine la harina y la sal.
3. Haga un hueco en el centro, vierta la mezcla de levadura y amase hasta obtener una masa suave.
4. Incorporar la mantequilla blanda, amasando hasta que quede suave.
5. Tapar, dejar reposar durante 1 hora.
6. Dividir en porciones y darles forma de rollos.
7. Calienta una sartén antiadherente y cocina los panecillos hasta que estén dorados por ambos lados.