Receta de pastel de pera

Sirve con una bola de helado de vainilla.
Rocía con salsa de caramelo adicional para agregar dulzura.
Disfruta con una taza de café o té.
Cubre con crema batida para un contraste cremoso.
Consejos de cocina
Usa peras maduras pero firmes para obtener la mejor textura y sabor.
Asegúrate de que el caramelo se distribuya uniformemente en el molde para evitar que se pegue.
No mezcles demasiado la masa para mantener el pastel liviano y esponjoso.
Si no tienes azúcar morena, puedes usar azúcar blanca como sustituto.
Beneficios nutricionales
Rica en fibra: las peras aportan fibra dietética, que favorece la digestión.
Buena fuente de proteínas: los huevos contribuyen al contenido proteico, lo que favorece la salud muscular.
Baja en grasas: usar aceite en lugar de mantequilla en la masa del pastel reduce las grasas saturadas.
Contiene antioxidantes: las peras son ricas en vitaminas y antioxidantes.
Información dietética
Vegetariana: Sí
Sin gluten: usa harina sin gluten como sustituto.
Sin lácteos: sustituye la mantequilla por una alternativa sin lácteos y usa leche vegetal.
Sin frutos secos: no contiene frutos secos, por lo que es adecuada para personas alérgicas a los frutos secos.
Información nutricional (por porción)