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Verduras gratinadas: la receta sencilla y sabrosa de guarnición al horno

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Ingredientes
PAPAS
3
ZUCHINI
1
BERENJENA
1
PIMIENTO ROJO
1
PIMIENTO AMARILLO
1
AJO
2 segmentos
MIGAS DE PAN
180 gramos
ROMERO
probar
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
probar
SAL
probar
PIMIENTA NEGRA
probar
Cómo preparar verduras gratinadas
Corta las verduras en tiras y resérvalas.

En un bol mezcla el aceite de oliva virgen extra con el ajo y el romero. Retire los condimentos del aceite y rocíe las verduras por separado como se muestra en el video.

En otro bol combine el pan rallado con sal y pimienta. Cubre las verduras completamente con la mezcla de pan rallado.

Colócalos en la bandeja para horno y vierte más aceite de oliva y espolvorea sal.

Hornear a 180°C por 30 minutos.

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