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Adornar:
100 g de
gotas de chocolate NutellaPreparación:
Primero preparamos la crema que necesitamos para rellenar nuestra TARTA CON NUTELLA.
Preparar la mezcla:
Agrega el chocolate al bol junto con la mantequilla y la leche, disuelve y deja enfriar.
Separamos las claras de las yemas.
Batir las claras con la batidora durante 7 minutos y reservar.
Añadir al bol las yemas y el azúcar y batir con la batidora durante 10 minutos. Agrega el chocolate derretido y continúa batiendo. Añadimos la harina tamizada y la levadura/levadura uno a uno y mezclamos todo con una espátula de arriba a abajo
Mezclamos las claras con la masa y las mezclamos con cuidado a mano con una espátula hasta obtener una mezcla espumosa y aireada.
Vierta la mezcla en un molde desmontable de 22-24 cm untado con mantequilla y ligeramente enharinado. Hornea el bizcocho a 175 °C con calor superior/inferior durante unos 45 minutos y déjalo enfriar por completo.
Rellenamos la base con una capa de crema. Si usaste un molde más grande, simplemente puedes partirlo en dos y luego llenarlo.
Coge Nutella y ablanda un poco en el microondas y cubre el bizcocho por completo. Necesitamos formar una capa fina y delicada. Añadimos unas gotas de chocolate y dejamos reposar en el frigorífico 1 hora.
Una vez que hayas terminado, corta y luego sirve, las rebanadas quedarán perfectas.
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