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PARA PASTAS
ESPAGUETIS
80 gramos
Cómo preparar pesto de limón
Paso 1
Para preparar el pesto, empieza exprimiendo el jugo de los dos limones en el bol de una batidora.
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Paso 2
Ralla también la ralladura de los dos limones.
2
.
Paso 3
Vierta también los piñones en el bol.
3
: para un sabor más intenso, primero puedes tostarlos durante 3-4 minutos en una sartén o en el horno caliente.
Etapa 4
Cubrir con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra
4
.
Paso 5
Agrega el parmesano rallado
5
, luego sazona con una pizca de sal y pimienta.
Paso 6
Finalmente completar con la albahaca.
6
y con perejil.
Paso 7
Licúa durante aproximadamente 1 minuto, hasta obtener una crema con una consistencia suave y homogénea.
7
.
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