Brócoli al horno con bechamel

Ingredientes para Brócoli al Horno con Bechamel

Para 2 Personas

• 600 g de Brócoli
• 500 ml. de Bechamel
• Queso Rallado
• Ajo en polvo
• Pimienta Negra
• Sal

Cómo Hacer Brócoli al Horno

1. 1. Para preparar brócoli al horno con bechamel hay que empezar por preparar las verduras.
   2. Corta los arbolitos de brócoli con muy poco tallo y cuécelos en agua abundante con una cucharada de sal durante 5 minutos.
   3. Después corta la cocción con agua fría. Así también conseguirás que mantengan ese bonito color verde.
   4. 
   5. Escurre el brócoli y colócalo en una bandeja apta para el horno.
   6. Añade ajo en polvo, pimienta negra molida y un poco de sal por encima.
   7. Haz la bechamel poniendo en la sartén 40 g de mantequilla y 40 g de harina. Espera a que se cocine y añade los 500 ml. de leche poco a poco. Pon también la sal, pimienta, un poco de nuez moscada y la tendrás lista.
   8. Añade la salsa bechamel por encima del brócoli cocido y cubre con queso rallado.
   9. 

1. Lleva la bandeja al horno para que se gratine, porque todos los alimentos ya están cocinados, solo es necesario que el queso se derrita y se dore.
2. ¡Y a disfrutar con este rico plato de brócoli al horno con bechamel!