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Buñuelos de nube: ¡una esponjosidad sin igual!
La cocina latinoamericana es conocida por su diversidad de sabores y texturas. Uno de los postres más queridos que llama la atención por su ligereza y sabor único son los buñuelos de nube. Este postre es originario de México, pero es popular en muchos países de América Latina.
¿Qué son los buñuelos de nube?
Los buñuelos de nube son bolitas de masa, ligeras y deliciosas, que generalmente se fríen hasta que adquieren un color dorado y crujiente. Reciben su nombre debido a su textura, similar a las nubes. Tradicionalmente, se sirven espolvoreados con azúcar en polvo o se sumergen en jarabe.
Receta de buñuelos de nube
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar en polvo (para espolvorear)
- Miel o jarabe (opcional)
Instrucciones:
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