Hojaldres de jamón y queso

Ingredientes

Para 35 cuadraditos

• 2 láminas de hojaldre rectangulares
• 6 lonchas de jamón (200 g)
• 6 lonchas de queso (200 g)
• 1 huevo para pintar
• Semillas de sésamo para espolvorear

Hojaldres de jamón y queso: presentación

Qué tendrán las recetas con jamón y queso que nunca fallan. Y si encima van cubiertas con un rico hojaldre, el éxito está asegurado. Te enseño a preparar esta delicia en un momento para la que realmente solo necesitas tres ingredientes porque el huevo y las semillas se sésamo son opcionales.

Lo puedes hacer con los ingredientes que prefieras o los que tengas en ese momento en casa. Es una opción perfecta de picoteo en cualquier reunión. Lo mejor es comerlo recién hecho. Espero que lo disfrutes con los tuyos.

Cómo hacer Hojaldres de jamón y queso

1. Extiende una masa de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene la masa y ayúdate con un rodillo. Cubre con las lonchas de jamón y queso. Tapa con la otra lámina de hojaldre, haciendo coincidir los bordes.

2. Pon encima de la bandeja de horno y corta el sobrante de papel. Corta cuadraditos, yo los he cortado pequeños pero puedes hacerlo del tamaño que prefieras. Pinta con huevo batido y espolvorea con unas semillas de sésamo.

3. Hornea a 200ºC – 392ºF durante 30 minutos en el horno precalentado con calor arriba y abajo o hasta que veas que el hojaldre está doradito. Ya sabes que no todos los hornos calientan igual, así que tendrás que estar pendiente para que no se te queme.