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Ingredientes
Queridos, si os gusta la receta ¡dejad un comentario!
4 piezas de huevos
120 g de azúcar
100 g de maicena
100 g de harina
1 paquete (1 paquete de azúcar de vainilla)
1 cucharadita de polvo para hornear
Instrucciones
Primero, separa los huevos. Luego bata la clara de huevo hasta que esté firme. Ahora vierta lentamente el azúcar y continúe batiendo hasta que esté firme (brillante).
Luego mezcle la yema de huevo con 3 cucharadas de agua y agregue la clara. Tamizar encima la harina mezclada con la levadura en polvo y la maicena e incorporar lentamente.
A continuación, extienda la masa de galleta lo más uniformemente posible en una bandeja preparada (forrada con papel de horno) y póngala en el horno precalentado (!).
Temperatura de horneado: 200 grados de calor superior e inferior Tiempo de horneado: 10-12 minutos
Espolvorea un paño de cocina (posiblemente húmedo) con azúcar. Así que ahora voltee el bizcocho horneado terminado sobre la toalla, retire el papel de hornear e inmediatamente enróllelo por el lado estrecho. Deja que el rollo se enfríe.
En cuanto el bizcocho esté frío, se puede enrollar y rellenar al gusto.
El rollito Con mermelada o una mezcla de nata y fruta. Simplemente llénelo y enróllelo nuevamente con cuidado con el paño de cocina.
Si es necesario, decora el rollo y ¡listo!
Fuente https://www.facebook.com/photo.php?fbid=521412840469799&set=pb.100078032615310.-2207520000&type=3
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