Mi abuela cocina esta cena cada 3 días! ¡Receta deliciosa con ingredientes simples!

Ingredientes:

1. 5 patatas
2. 5 tomates
3. Sal y pimienta al gusto
4. 1 cucharadita de mostaza
5. 1 cucharadita de crema agria
6. 2 pepinos en aceite
7. 100 gramos de queso
8. 5 huevos
9. 1 cucharadita de pimentón
10. 2 dientes de ajo
11. 1 cebolla
12. 450 gramos de carne picada

Instrucciones:

1. Preparando las patatas:

Comencemos preparando nuestra sabrosa tarta de carne y patatas cortando las patatas en dados y colocándolas en una sartén con un poco de aceite para que se cocinen.

2. Cocinando la carne:

Mientras las patatas se cocinan, engrasamos otra sartén y ponemos a cocer la carne picada. Agregamos la cebolla picada y el ajo picado y cocinamos por unos 2 minutos. Luego, añadimos una cucharadita de pimentón y un poco de pimienta negra para darle sabor a la carne.

3. Preparando la mezcla de huevos:

En un bol, batimos los huevos y añadimos una cucharadita de sal. Cuando estén suaves, los vertemos en las patatas fritas y mezclamos bien.

4. Montando la tarta:

Rallamos 100 gramos de queso, engrasamos una sartén y echamos la primera capa de patatas con los huevos, la segunda capa de carne y luego el queso rallado. Encima volvemos a formar la carne picada y las patatas con los huevos, haciendo una especie de tortilla de patatas y huevos rellenos de carne y queso.