No me canso de los rollitos de manzana que horneo tres veces por semana

Ahora mezcle la mantequilla, el azúcar y la sal, agregue el huevo y agregue el yogur.
Ahora mezcla la harina con la levadura en polvo y amasa alternando con la levadura y la leche.
Amasar nuevamente la masa con las manos hasta que quede suave y flexible y luego colocarla en un recipiente tapado en un lugar cálido. Dejar reposar durante 50 minutos.
Ahora lava, pela, descorazona y corta las manzanas en cubos pequeños.
Extienda la masa con un rodillo sobre una superficie de trabajo enharinada. Precalentar el horno a aprox. 200°C O/U.
Luego derrita la mantequilla y extiéndala sobre la masa. El resto de la mantequilla se utiliza para la decoración posterior. Luego esparce los cubos de manzana sobre la masa y espolvorea uniformemente con el azúcar de vainilla.
A continuación, enrolle la masa bien a lo largo y luego córtela en rodajas de unos 3 cm de grosor. ¡Simplemente sabe celestial!
Finalmente, coloca las rodajas un poco separadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea durante unos 15 a 20 minutos. Después los rollitos de manzana deberían enfriarse por completo. Buen provecho
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