Postre de nueces y chocolate

Ingredientes:

90 g de chocolate amargo
30 g de chocolate con leche
30 g de aceite de aguacate
70 g de maní molido
Migas de galleta (suficientes para la base)
1 cucharada de azúcar
Pizca de vainillina (opcional)
Instrucciones paso a paso:

Prepara la mezcla de galletas:
Coloca las galletas en un tazón grande y tritúralas hasta obtener migas finas.
Agrega el azúcar y 70 g de maní molido, luego mezcla todo junto.
Prepara la mezcla de chocolate:
Calienta la leche en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente.
Agrega el chocolate negro, el chocolate con leche y una pizca de vainillina a la leche mientras bates.
Una vez que el chocolate se haya derretido, agrega el aceite de aguacate hasta que la mezcla esté suave y brillante.
Combina y forma:
Vierte la mezcla de chocolate en la mezcla de galletas, revolviendo hasta que se combinen por completo.
Presiona la mezcla en un molde o una fuente para horno preparada, formando una capa uniforme.
Prepara el glaseado:
En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate restante y el aceite de aguacate en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos.
Aplica el glaseado:
Vierte el glaseado de chocolate derretido sobre la capa de galletas, esparciéndolo uniformemente.
Espolvorea el resto del maní molido por encima.
Enfría y deja reposar:
Coloca el postre en el congelador durante al menos una hora.
Una vez que esté listo, sácalo del congelador y córtalo en barras o cuadrados antes de servir.
Sugerencias para servir:

Disfruta de este postre dulce con sabor a nueces y chocolate como postre después de la cena o con tu bebida caliente favorita.
Consejos de cocina:

Asegúrese de que la mezcla de galletas esté bien prensada en el molde para obtener la mejor textura.
Use chocolate de alta calidad para obtener un sabor más rico y placentero.
Beneficios nutricionales: