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Capa uniforme de chocolate: esparza el chocolate derretido uniformemente sobre las barras para lograr una cobertura uniforme y suave.
Enfriamiento: dejar que las barras se enfríen correctamente garantiza que el chocolate se asiente firmemente, lo que facilita cortar las barras en porciones sin que se rompan. Beneficios nutricionales
Avena en hojuelas: una gran fuente de fibra que ayuda a la digestión y te hace sentir lleno por más tiempo. La avena también aporta vitaminas y minerales esenciales como magnesio, hierro y zinc.
Pasas: repletas de energía, fibra, vitaminas y minerales, las pasas son un edulcorante natural y proporcionan una buena fuente de antioxidantes.
Nueces: ricas en grasas saludables, proteínas y fibra, las nueces también ofrecen nutrientes importantes como vitamina E, magnesio y ácidos grasos omega-3.
Albaricoques secos: ricos en fibra, vitaminas A y C y potasio, los albaricoques secos contribuyen a la salud y el bienestar general.
Plátano: aporta dulzura y humedad naturales a las barras, a la vez que aporta potasio, vitamina B6 y vitamina C.
Chocolate negro: cuando se elige sin azúcar, el chocolate negro es una poderosa fuente de antioxidantes y puede mejorar la salud cardíaca.
Variaciones
Nueces y semillas: sustituye o añade otros frutos secos y semillas como almendras, nueces pecanas, semillas de chía o semillas de lino para obtener más nutrientes y texturas.
Frutas secas: sustituye las pasas o los albaricoques por arándanos rojos, cerezas o higos secos para obtener diferentes sabores.
Especias: añade una pizca de canela, nuez moscada o extracto de vainilla para realzar el sabor de las barritas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer estas barritas energéticas sin gluten?
Sí, simplemente utiliza copos de avena sin gluten para que esta receta sea sin gluten.
¿Puedo omitir la cobertura de chocolate?
¡Por supuesto! Si prefieres una versión más ligera o no quieres el chocolate, puedes omitir este paso. Las barritas seguirán siendo deliciosas y nutritivas.
¿Puedo utilizar un edulcorante diferente en lugar de plátano?
Puedes utilizar puré de manzana sin azúcar o puré de dátiles como alternativa al plátano para obtener dulzura y humedad naturales.
Conclusión
Estas barritas energéticas sin azúcar son una fantástica incorporación a tu colección de recetas. Son fáciles de preparar, nutritivas y deliciosas y ofrecen una opción de refrigerio saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Fuente https://www.greenku.com/no-sugar-energy-bars-recipe/?fbclid=IwY2xjawFK0RJleHRuA2FlbQIxMAABHatvwWf24CQ2wHu2IlzFzQF4V7AKPrVy6WAf7kOjJwP0O-kRyjjszv8WRA_aem_-j_fMFDnKZCJmnTWy9C-jA
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