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Utilice un cortador de donas o un cortador de galletas redondo para recortar las formas.
Coloque las formas de rosquilla en una bandeja para hornear, cubra y déjelas reposar durante otros 45 minutos.
Caliente el aceite vegetal en una freidora o en una olla grande a 350 °F (175 °C). Fríe las donas en tandas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
Retíralas con una espumadera y escúrrelas sobre papel absorbente.
Relleno y acabado:
Una vez que los donuts se hayan enfriado, llenamos una manga pastelera con una punta pequeña con la crema de limón.
Inserta la punta en el costado de cada donut y rellénala con crema.
Enrolle las rosquillas rellenas en una mezcla de azúcar y azúcar en polvo.
Consejos para servir
Sirve calientes las donas rellenas de crema de limón, acompañadas de una taza de té o café para llevarte una deliciosa sorpresa.
Consejos de cocina
Asegúrese de que el aceite esté a la temperatura adecuada antes de freír para garantizar una cocción uniforme.
No sobrecargues la freidora o la olla para mantener la temperatura del aceite.
Beneficios nutricionales
Estas donas son una delicia dulce, con limón agregando una dosis de vitamina C y un sabor refrescante.
Información dietética
Contiene huevos y productos lácteos.
Se puede adaptar para que no contenga gluten utilizando una mezcla de harina sin gluten. Consejos de almacenamiento
Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Para conservarlas por más tiempo, coloca las donas en el refrigerador, pero ten en cuenta que saben mejor cuando se comen frescas.
Por qué te encantará esta receta
La combinación de una rosquilla suave y un relleno de crema de limón picante hace que estas rosquillas sean irresistibles. Son perfectos para ocasiones especiales o cuando necesitas un pequeño empujón.
Conclusión
Estas donas rellenas de crema de limón son un testimonio del placer de las delicias caseras. El proceso de hacer estos donuts desde cero no sólo es gratificante, sino que también garantiza el resultado más fresco y delicioso posible. La crema ácida de limón combina a la perfección con el suave y dulce donut, creando una armonía de sabores difícil de resistir.
Fuente https://www.greenku.com/perfect-fried-chocolate-donut-100/
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