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Ingredientes:
2 manzanas peladas y cortadas en cubitos
70 g (5 cucharadas) de mantequilla ablandada
60 g (1/3 taza) de azúcar
1 huevo
140 g (1 taza) de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
Una pizca de canela
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
En un bol, bate la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.
Incorpora el huevo y bate hasta que esté bien mezclado.
En un bol aparte, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y la canela.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que se integren.
Incorpora las manzanas cortadas en cubitos.
Coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear forrada, espaciándolas uniformemente.
Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que se doren. Ajuste el tiempo de cocción según las características de su horno.
Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Sugerencias para servir:
Sirva estas galletas de manzana tibias con una pizca de azúcar en polvo o un chorrito de miel. Combinan perfectamente con una taza de té o café.
Consejos de cocina:
Para un sabor a canela más pronunciado, agregue 1/2 cucharadita adicional.
Puede sustituir parte de la harina con harina integral para darle un toque más saludable.
Beneficios nutricionales:
Estas galletas brindan un buen equilibrio de carbohidratos y grasas, y las manzanas agregan un impulso de fibra y vitaminas.
Consejos de almacenamiento:
Consérvelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o refrigérelas hasta por una semana.
Por qué le encantará esta receta:
Estas galletas son rápidas y fáciles de preparar, con una textura deliciosamente suave y una explosión de sabor a manzana. ¡Son perfectas para cualquier momento del día!
Conclusión:
Estas galletas de manzana rápidas son una deliciosa combinación de dulce y picante, con tiernos trozos de manzana y una base de mantequilla. Son fáciles de preparar y disfrutar, perfectas para compartir con familiares y amigos o para un reconfortante capricho en solitario. Tanto si eres un panadero experimentado como si eres un principiante, esta receta es una forma fantástica de disfrutar de la calidez de las galletas caseras. ¡Pruébalas y deja que su aroma llene tu cocina!
Fuente https://www.greenku.com/quick-apple-cookies-recipe/?fbclid=IwY2xjawFOu-RleHRuA2FlbQIxMAABHZ9EH8bm4fv-F8NhKNGAlyyQjM0s2HZQi9xcY-9KjAGWByARQXWRDzOb_w_aem_UwqWxZfOtuRCmLDxzIrk-Q
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