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Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre
- 200g de mermelada de albaricoque
- 200g de azúcar glas
- Mantequilla
Precalentamos el horno a 200º Pintamos con mantequilla una plancha de hojaldre sin estirarla, le ponemos la otra plancha encima.
Hacemos cuadrados pequeños y le hacemos un agujerito en el centro con un descorazonador de manzanas o cualquier otra cosa.
Los horneamos 15 minutos a 200º aproximadamente hasta que estén dorados. Los dejamos enfriar.
Calentamos la mermelada en el microondas y la batimos con la batidora para que no haya grumos. Pintamos los roscos con la mermelada por todos lados, Los dejamos secar.
Hacemos la glasa echándole al azúcar glas una cucharada o dos de agua, las suficientes como para formar una crema espesa,la movemos bien y pintamos los roscos por encima de la mermelada. Dejamos que se seque la glasa y listos para comer.
Espero que os guste.
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