ADVERTISEMENT
Montaje del pastel:
Vierta la mezcla restante sobre el pastel parcialmente horneado.
Hornee por 30 minutos más, o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Sirve:
Cuando se haya enfriado, rociar el bizcocho con miel y espolvorear con coco rallado.
Sirva con pudín de limón a un lado.
Sugerencias de servicio:
Consúmelo como postre después de una comida o como dulce con té o café.
Acompáñelo con fruta fresca o una bola de helado de vainilla para disfrutar aún más.
Consejos de cocina:
Asegúrese de precalentar el horno para hornear uniformemente.
Deje que el pastel se enfríe un poco antes de rociarlo con miel para evitar que quede demasiado líquido.
Beneficios nutricionales:
Los melocotones contienen vitaminas y antioxidantes que favorecen la salud en general.
El pudín de limón agrega una dosis de vitamina C y un sabor picante.
Información nutricional:
Contiene lácteos y huevos.
Se puede modificar a una dieta sin gluten con una mezcla de harina sin gluten.
Almacenamiento:
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Vuelva a calentarlo suavemente antes de servir o disfrútelo frío.
Por qué te encantará esta receta:
Combina la dulzura del melocotón con el refrescante sabor del limón.
Un pastel húmedo y sabroso con una crema cremosa que complementa cada bocado.
Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión de postre.
Conclusión: Esta tarta de melocotón y pudín de limón es un postre sencillo pero elegante que deslumbrará tu paladar. Con la combinación de pastel húmedo y pudín cremoso de limón, es una delicia que satisface y refresca a la vez. ¡Hazte feliz y comparte esta deliciosa receta con tus seres queridos!
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar duraznos enlatados en lugar de frescos?
Sí, se pueden utilizar melocotones enlatados; simplemente escúrrelos bien antes de agregarlos a la pasta.
¿Puedo sustituir el limón por otra fruta?
Sí, puedes usar lima o naranja para obtener un perfil de sabor diferente.
¿Cómo puedo hacer que el pudín quede más espeso?
Aumente ligeramente la cantidad de maicena o cocínela por más tiempo.
¿Puedo utilizar un tipo diferente de harina?
Sí, puedes utilizar harina integral o una mezcla de harina sin gluten.
¿Puedo hacer esta receta con anticipación?
Sí, puedes preparar el pastel y el pudín con un día de anticipación y guardarlos en el refrigerador.
¿Qué pasa si mi pastel está demasiado seco?
Asegúrate de que el pastel no esté demasiado horneado y considera agregar un almíbar simple para humedecerlo.
¿Cómo sé cuando el pastel está listo?
El bizcocho debe estar dorado y al insertar un palillo en el centro éste debe salir limpio.
¿Puedo congelar el pastel?
Sí, el bizcocho se puede congelar hasta por 2 meses sin pudín. Descongelar antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de miel?
Alternativamente, se puede utilizar jarabe de arce o néctar de agave.
¿Cómo conservo el pudín de limón?
Guarde el pudín en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
