Vasitos de tarta de la abuela o de galletas y flan

Ingredientes para 8 vasitos:

-   200g de galletas maría

-   600ml de leche

-   100g de azúcar

-   1 sobre de natillas comprado (28g)

-   150g de chocolate con leche o negro

-   200ml de nata líquida

-   frutos rojos para decorar

Machacamos las galletas o las picamos con la picadora. Las reservamos.

 

Hacemos las natillas: Ponemos la leche en un cazo, junto con el azúcar, añadimos el sobre de las natillas y mezclamos bien.

Lo llevamos al fuego y dejamos cocer hasta que empiece a hervir . Lo retiramos del fuego y dejamos que enfríe un poco.

 

Montamos los vasitos: Ponemos una cucharada sopera colmada de galletas trituradas en el fondo del vasito. Echamos un poco de las natillas, más o menos la misma cantodad que de galletas, ponemos encima otra cucharada colmada de galletas y más natillas, así hasta que llenemos el vasito  dejando un poco de espacio para poner despues el chocolate.

 

Derretimos el chocolate con la nata en el microondas o al baño maría, lo mezclamos bien y una vez haya templado terminadmos de rellenar los vasitos con el chocolate.

 

Dejamos enfriar en el frigorífico y lo decoramos con galletas molidas y frutos rojos, a vuestro gusto.

Los servimos bien fresquitos.