Volovanes de pollo y champiñones

Ingredientes

Para 6 volovanes

• 6 volovanes de hojaldre grandes
• 1 pechuga de pollo
• 12 champiñones
• 200 ml de leche
• 50 gr de queso rallado
• 1 cebolla
• 2 cs de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Volovanes de pollo y champiñones: presentación

Los volovanes son el típico picoteo con el que siempre triunfas. Puedes rellenarlos de infinidad de ingredientes y son un bocado muy apetecible. Estos Volovanes de pollo y champiñones son un espectáculo de sabor. Son perfectos para preparar comidas a base de picoteo para sorprender a familiares y amigos.

Cómo hacer Volovanes de pollo y champiñones

1. Pocha la cebolla picada hasta que tome un color dorado, añade el pollo picado muy fino y, cuando tome color, incorpora los champiñones también picados. Pon a punto de sal y pimienta.

2. Cuando los champiñones estén blanditos, añade la harina. Tuéstala un poco y vierte la leche. Mezcla hasta que espese y quede un relleno ligado.

3. Rellena los volovanes- Espolvorea con un poco de queso rallado y hornea a 200º C – º F con calor arriba y abajo durante 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y empiece a dorarse.