Pastel de Carne Casero

📝 Ingredientes (para 6 porciones)

Para la carne:

• 500 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada (opcional, para más jugosidad)
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado o avena molida
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de salsa inglesa o de soja
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de comino (opcional)

Para la cobertura (opcional, estilo meatloaf):

• 3 cucharadas de ketchup o salsa de tomate
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de miel o azúcar moreno