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Bolitas de Arroz Rellenas de Atún
Ingredientes:
2 tazas de arroz enjuagado 
1 cucharadita de sal 
2 tazas de agua 
2 latas de atún (sin aceite) 
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate 
Perejil picado al gusto 
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de vinagre de arroz
Queso mozzarella en cubos (opcional) 
1 huevo batido 
Pan rallado o molido 
Aceite para freír 
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