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😅 Anécdota Graciosa
Una vez quise impresionar a mi suegra con este pastel 😬. Se me ocurrió usar TODA la fruta que encontré… incluso ¡kiwi y sandía! 🍉
Spoiler: la sandía soltó tanta agua que el pastel parecía gelatina líquida.
Ahora la receta incluye esta advertencia:
🚫 ¡NO usar sandía! (a menos que estés haciendo sopa de frutas 😆)
🧁 Tips y Variantes
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💡 Para versión sin gluten, usa harina de avena o mezcla sin TACC.
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💚 ¿Lo quieres sin azúcar? Usa dátiles picados y puré de manzana.
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🥥 Agrégale coco rallado si te gusta el toque caribeño.
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🧊 Guárdalo refrigerado en envase hermético hasta 5 días.
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