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📊 Tabla Nutricional Real (por porción completa)
Nutriente | Cantidad aprox. |
---|---|
Calorías | 520 kcal |
Proteínas | 38 g |
Grasas Totales | 26 g |
Grasas Saturadas | 9 g |
Carbohidratos | 32 g |
Azúcares | 3 g |
Sodio | 180 mg |
Omega-3 | 💪 Excelente fuente |
💡 Para aligerar: menos mantequilla y sustituye papas por calabacitas al horno.
😂 Anécdota real: El salmón que voló por los aires
Una vez, mi prima quiso impresionar a su cita con este salmón. Todo iba perfecto hasta que intentó voltear el filete… y ¡salió volando como pez escapando del anzuelo! 🐟💨 Cayó en el suelo, los dos se miraron… y terminaron comiendo sopita instantánea riéndose a carcajadas. Ahora están casados. Moral: el salmón une corazones 😍
💡 Tips de chef con corazón:
-
¿No tienes horno? Fríe las papas a fuego bajo con tapa
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Puedes usar tilapia o trucha si no encuentras salmón
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Agrega alcaparras o mostaza dijon para una salsa más elegante
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Si haces doble ración, ¡guarda la salsa para untar en pan al día siguiente! 🥖
Este platillo es un lujo casero accesible. No necesitas ir a París para disfrutar un plato digno de aplausos. Salmón, limón, mantequilla y amor… ¿qué más le podemos pedir a la vida? 🍋💛
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