Ingredientes: Para un molde de 22-25 cm.desmontable - 500ml de nata para montar (crema de leche) - 7 cucharadas de azúcar avainillada - 200ml de leche - 8 hojas de gelatina neutra - 6 natillas compradas (150g cada tarrina) Para la base: - 25 galletas maría - 3 cucharadas soperas de mantequilla o ...
INGREDIENTES para 12 bizcotelas Para el bizcocho: 80 g de azúcar 4 yemas + 1 huevo entero Media cucharadita de levadura química 70 g de harina Ralladura de un limón Una pizca de sal Para el merengue: 4 claras El doble del peso de las claras en azúcar glas Para rellenar: Cabello de ángel ELABORACIÓN ...
INGREDIENTES para 2 personas 4 rebanadas de pan de molde 1 huevo 1 cucharada de leche Salsa de tomate (prueba con nuestra salsa de tomate para pizzas) Taquitos de jamón york Queso rallado especial pizza (preferiblemente mozzarella) Orégano ELABORACIÓN de la Pizza con base de pan de molde Para hacer esta pizza con base de pan ...
INGREDIENTES para 20 tortitas (10 pastelillos rellenos) 200 g de harina 100 ml de agua 70 g de azúcar 30 g de miel (una buena cucharada sopera) 2 huevos Media cucharadita de postre de levadura química Media cucharadita de postre de bicarbonato 1 pizca de sal Crema de chocolate o crema pastelera para rellenar ELABORACIÓN ...
INGREDIENTES para 4 personas 1 vaso de los de agua de arroz (mejor de grano largo o vaporizado), o 2 bolsas de arroz precocido 1/2 cebolla pequeña 100 g de guisantes (pueden ser congelados o en conserva) 1 puñado de brotes de soja (opcional) 70 g de daditos de jamón york o fiambre de pavo ...
INGREDIENTES 4 huevos M o 3 huevos XL 300 g de colas de gambas crudas y peladas (pueden ser congeladas, pero el peso es de gambas una vez descongeladas, cuando pierden el agua) 300 g de palitos de surimi o carne de carne de cangrejo en conserva 200 ml. de nata liquida 3 pimientos morrones ...
INGREDIENTES por persona 1 mollete de Antequera de tamaño mediano 100 g de colas de gambas o langostinos 2 dientes de ajo 1 punta de cayena (opcional) Aceite de oliva virgen extra Una cucharada de mayonesa o alioli ELABORACIÓN del Mollete de Gambas al ajillo gratinado Para preparar las gambas o langostinos al ajillo, pon los ...
INGREDIENTES para 6-8 personas 1 buen fumet de pescado (aquí puedes ver cómo preparar un fumet de pescado). Podemos aprovechar las cascaras de las gambas y los caldos de cocción de mejillones y mariscos del arroz (harán falta unos 2 l) 800 g de arroz 1 vaso (200 ml) de aceite de oliva 400 g de sepia ...
INGREDIENTES para 6 torrijas de sobaos 6 sobaos pequeños 250 ml de leche Entre 20 y 50 g de azúcar 3 huevos Aceite para freír ELABORACIÓN de las torrijas de sobaos En un cazo al fuego ponemos la leche y el azúcar. La cantidad de azúcar es regulable al gusto, recuerda que los sobaos ya son dulces. ...
Ingredientes del pollo al horno con naranja y miel para 4 personas 1 kilogramo de pollo (cuartos traseros de pollo o un pollo entero cortado por la mitad a lo largo) 1 taza de zumo de naranja fresco (200 ml) 2 cucharadas de miel Sal, pimienta y otras especias (una cucharadita de jengibre y otra ...