Paris-Brest rellenas de nata montada

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Ingredientes:      -   Masa choux (ver receta aqui) -   nata montada (ver receta aqui) -   caramelo casero -   azúcar glas -   almendra laminada o en trocitos -   chocolate negro Hacemos la masta choux como dice la receta. La dejamos enfriar, la ponmos en la manga pastelera con una boquilla ...

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Tarta helada al whisky

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Ingredientes para un molde de 20cm: Para la base: -   bizcocho para base de tartas al microondas (receta aquí) Para el relleno:  -   75g de azúcar común -   40g de azúcar glas -   3 yemas de huevo -   3 claras de huevo -   65ml de leche -   7 g de gelatina neutra en polvo -  ...

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Rollo dulce polaco

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Ingredientes: Para la masa: -   300g de harina de fuerza -   15g de levadura fresca de panadero o 5,5g de levadura seca de panadero -   50g de mantequilla en pomada -   125 ml de leche templada -   1 cucharadita de extracto de vainilla -   1 yema de huevo - ...

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Tarta tortuga titina.

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Ingredientes: - 2-3 brazos de gitano de trufa (comprados o caseros) - 400g de nata para montar (crema de leche) - 1 tableta de chocolate con leche - 6 laminas de gelatina neutra - 50 gramos de azúcar glas - 25 g de azúcar normal - 100ml de leche - 3 claras de huevo - ...

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Postre sin horno en 5 minutos

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Ingredientes del preparado para mojar el POSTRE SIN HORNO EN 5 MINUTOS: 250ml Aprox. (1 taza) de café recién hecho Azúcar o edulcorante para endulzar el café (Cantidad al gusto) 15g (1 cucharada) de cacao puro en polvo 30ml (2 cucharadas) de licor de almendras Ingredientes del POSTRE SIN HORNO EN 5 MINUTOS: 300ml (1+1/2 ...

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Coca de cebolla

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Ingredientes Para 4 personas Para la masa: 250 g de harina de trigo 125 ml de agua 60 ml de aceite de oliva 3 g de levadura seca de panadero o 10 g de levadura fresca 5 g de sal Para los toppings: 2 cebollas 1 pimiento rojo Aceite de oliva Coca de cebolla: presentación ...

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Roscos de hojaldre con glasa

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Ingredientes:      -   2 planchas de hojaldre -   200g de mermelada de albaricoque -   200g de azúcar glas -   Mantequilla Precalentamos el horno a 200º Pintamos con mantequilla una plancha de hojaldre sin estirarla, le ponemos la otra plancha encima. Hacemos cuadrados pequeños y le hacemos un agujerito en el centro ...

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Brownie de Chocolate Negro y Nueces

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Ingredientes:      -   185g de mantequilla -   200g de chocolate de cobertura , 55% de cacao -   4 huevos medianos -   180g de azúcar blanco -   50g de azúcar moreno -   115g de harina -   1 cucharada sopera de cacao puro en polvo -   1 cucharadita ...

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Merluza en salsa marinera

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Ingredientes Para 4 personas 4 lomos de merluza (600 g aproximadamente) 250 g de almejas 16 langostinos o camarones 150 ml de vino blanco (1/2 taza) 1 cebolla 2 dientes de ajo y una ramita de perejil 1 cucharada de harina Sal Aceite de oliva virgen extra Receta de Merluza en salsa marinera: presentación La ...

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