Miguelitos de La Roda

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MIGUELITOS DE LA RODA (ALBACETE) con crema pastelera en 20 minutos. Ingredientes:  2 láminas de hojaldre , 500 ml de leche, 1 ramita de canela en rama, La piel de un limón, 5 yemas de huevo, 100 gr de azúcar, 50 gr de harina de maíz,

Muslos de pollo a la jardinera

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Ingredientes Para 3 personas 1 L de caldo de pollo 6 muslos de pollo 300 gr de patata 1 cebolla 150 gr de zanahoria 100 gr de guisantes 2 dientes de ajo Aceite, sal y pimienta Muslos de pollo a la jardinera: presentación ¿Tienes la cena preparada? Apunta estos Muslos de pollo a jardinera y ...

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Tarta de flan y chocolate

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Ingredientes para Tarta de flan y chocolate con galletas CREMA: 1/2 l. de leche y un sobre de flan de los que espesan al cocer (tipo flanin) CHOCOLATE: 1/2 l. de leche, un sobre de flan de los que espesan al cocer y 2-3 cucharadas de chocolate en polvo de su preferencia 4 cucharadas colmadas ...

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Pastel de amor italiano

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Postre italiano rico y cremoso con una capa sorpresa Ingredientes: Para el pastel: 1 caja (15,25 oz) de mezcla para pastel de chocolate (más los ingredientes que se indican en la caja) 2 libras (900 g) de queso ricotta 4 huevos grandes 3/4 taza de azúcar granulada 1 cucharadita de extracto de vainilla Para la ...

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La receta del mas rico bizcochuelo marmolado

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Ingredientes para preparar el mas rico bizcochuelo marmolado 3 Huevos 1 Yogurt de limón 1 medida de Aceite de girasol (utilizando el envase del yogurt) 2 medidas de Azúcar (utilizando el envase del yogurt) 3 medidas de Harina (utilizando el envase del yogurt) 1 sobre de Levadura en polvo (tipo Royal) 2 cucharadas de Cacao ...

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Bombones de Pulpo a la Gallega

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INGREDIENTES: Pulpo cocido, voy a usar dos patas de pulpo 800 gr de patatas 2 hojas de laurel Sal 1 cucharada de vinagre Aceite de oliva Escamas de sal Pimentón molido   ELABORACION: Vamos a pelar y cortar en cuadrados las patatas. Las echamos en una olla y cubrimos con agua. Llevamos al fuego, a ...

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Flan de Crema Pastelera SIN horno fácil y económico

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INGREDIENTES: 120 gr de maicena (una taza hasta los bordes) 1 litro de leche entera 100 gr de azúcar (media taza) Una cucharadita de esencia de vainilla Dos huevos calibre L PARA EL CARAMELO: 7 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de agua 1 cucharadita de jugo de limón   ELABORACIÓN: Vamos a poner en una ...

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Osobuco a la olla, como se hacía antes ¡Receta de la abuela!

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En este artículo, te llevaré en un viaje hacia la autenticidad y la tradición, mientras exploramos cómo preparar este plato emblemático que trae el delicioso sabor de antes a tu mesa. El osobuco, con sus huesos repletos de sabor y su carne que se deshace lentamente, es un tesoro de la cocina tradicional. La clave ...

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Carne al vino en una olla a presión

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Ingredientes: 1 kg de carne de res (como lomo, chuck o carne para guisar), cortada en trozos medianos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas gruesas 2 ramas de apio, cortadas en rodajas 200 ml de vino tinto 400 ml ...

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