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Ingredientes:
Masa:
2 1/2 tazas de harina para todo uso
1/4 taza de azúcar granulada
1 paquete de levadura seca activa (aproximadamente 2 1/4 cucharaditas)
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de leche tibia
2 huevos grandes
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
Ralladura de 1 limón
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Relleno de ricota y chocolate:
1 taza de queso ricotta
1/4 taza de azúcar en polvo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de mini chips de chocolate o chocolate finamente picado
Para freír:
Aceite vegetal para freír
Para recubrimiento:
1/2 taza de azúcar granulada
Cómo hacer graffe siciliano de ricotta y chocolate:
Preparar la masa:
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