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✅Productos:
Harina – 200 gramos
Azúcar – 190 gramos
Mantequilla – 100 gramos
Polvo para hornear – 10 g
Huevo de gallina – 2 piezas
Requesón casero (o 9%) – 500 g
Azúcar de vainilla – 1 paquete
Leche condensada – 0,5 latas
Crema agria grasa – 4 cucharadas. cucharas
chocolate negro – 50 gramos
Pasas – 1 puñado
✅Cocinar:
- Mezcla No. 1. Combine los huevos y el azúcar (100 g). Bátelos con una licuadora y agrega el requesón y el azúcar de vainilla y luego bate hasta que quede suave. Al final agrega las pasas.
- Mezcla No. 2. En un recipiente hondo, combine la harina, el azúcar (90 g), la mantequilla y la levadura en polvo. Usando un machacador de puré, mezcle todo hasta obtener migajas.
- Forrar un molde de unos 25 cm de diámetro aproximadamente con papel vegetal. Divida la mezcla No. 2 en 3 partes, la mezcla No. 1 en dos partes.
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