Esta tarta de manzana fácil es un postre delicioso perfecto para cualquier ocasión. Con una textura ligera y esponjosa, este pastel está impregnado de los sabores dulces y ácidos de las manzanas y el jugo de limón. La combinación de huevos, azúcar, yogur, leche, aceite de girasol y extracto de vainilla crea una miga tierna y húmeda que combina perfectamente con las rodajas de manzana dulce encima. ¡Es fácil de hacer y seguro que complacerá a todos!

tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40-50 minutos
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Ingredientes
Para las manzanas:

2 manzanas medianas
25 g de mantequilla (1,5 cucharadas)
15 g de jugo de limón (1 cucharada)
20 g de azúcar (2 cucharadas)
Para la masa del bizcocho:

2 huevos (a temperatura ambiente)
130 g de azúcar (2/3 taza)
60 g de yogur (1/4 taza)
60 ml de leche (a temperatura ambiente) (1/4 taza)
60 ml de aceite de girasol (1/4 taza)
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 g de harina (1 y 1/2 tazas)
8 g de levadura (1 y 1/2 cucharadita)
Instrucciones
Prepara las manzanas: