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Esta papilla horneada al estilo alemán con manzanas y arándanos es una forma fantástica de mejorar tu rutina matutina. Esta receta sigue el concepto básico de las gachas y las convierte en una comida cálida, reconfortante y satisfactoria. Perfecta para un brunch de fin de semana, una comida abundante por la mañana o incluso un postre saludable.
Ingredientes:
220 g de copos de avena (aproximadamente 2 tazas)
Ingredientes húmedos:
2 huevos grandes batidos
1 plátano machacado
Vainilla (al gusto) – reemplázala con ½ cucharadita de extracto de vainilla al gusto
Aditivos de frutas y nueces:
2 manzanas grandes cortadas en rodajas
Jugo de limón (para evitar que se oscurezca)
80 g de arándanos secos
80 g de almendras en rodajas
Otros:
Aceite de oliva (para engrasar la bandeja)
Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 180°C para que la avena se hornee de manera uniforme.
Preparar la fuente para hornear:
Engrasar ligeramente la fuente para hornear con aceite de oliva para que no se pegue. Esto hace que sea más fácil retirar la avena cocida después de que esté cocida.
Preparar las manzanas:
Cortar la manzana en rodajas finas o en trozos del tamaño de un bocado. Rociarlas con un poco de jugo de limón para que no se oscurezcan mientras se preparan los demás ingredientes.
Mezcla los ingredientes húmedos:
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