Calzones fritos sin levadura: la receta fácil y deliciosa

Para obtener resultados óptimos recomendamos utilizar una buena sartén antiadherente, mejor aún si es grande y tiene bordes bajos, como una para crepes. El bicarbonato de sodio no tiene poder leudante, pero es útil para dar mayor suavidad y elasticidad a la mezcla.

Descubre cómo preparar calzones fritos sin levadura siguiendo el procedimiento y los consejos paso a paso. Si te gustó esta receta, prueba también los bollos en sartén, la pizza en sartén con patatas y la pizza en sartén.

Cómo preparar calzones fritos sin levadura
Paso 1
Mezcla en un bol grande la harina, la sal y el bicarbonato de sodio, luego agrega el agua poco a poco, mezclando con un tenedor 1 hasta que se absorba bien todo el líquido. Finalmente, agrega el aceite.

Paso 2
Pasar la masa a una tabla de repostería y amasarla brevemente con las manos 2.

Paso 3
Forma una masa suave y elástica 3, cúbrela con un bol boca abajo y déjala reposar unos 10 minutos.