Pastel de crema de plátano a la antigua usanza

Ingredientes simples y un método especial hacen que este pastel de crema de plátano a la antigua sea fácil de preparar en casa. Es una opción de postre cremoso, delicioso y nostálgico.
Últimamente me apetecen los clásicos. Y no hay nada más clásico que el pastel de crema de plátano a la antigua. Cuando entras a un restaurante o cafetería y ves esas fabulosas tartas expuestas en su vitrina de postres, no es de extrañar que la tarta de crema de plátano casi siempre esté al frente y al centro. Es realmente irresistible y ha resistido la prueba del tiempo. Estoy feliz de compartir mi método para crear este pastel clásico hoy.

Ingredientes simples y un método especial hacen que este pastel de crema de plátano a la antigua sea fácil de preparar en casa. Es una opción de postre cremoso, delicioso y nostálgico. Últimamente me apetecen los clásicos. Y no hay nada más clásico que el pastel de crema de plátano a la antigua. Cuando entras a un restaurante o cafetería y ves esas fabulosas tartas expuestas en su vitrina de postres, no es de extrañar que la tarta de crema de plátano casi siempre esté al frente y al centro. Es realmente irresistible y ha resistido la prueba del tiempo. Estoy feliz de compartir mi método para crear este pastel clásico hoy.

INGREDIENTES :

1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada
3 tazas de leche entera
3⁄4 taza de azúcar blanca
1⁄3 taza de harina para todo uso
1⁄4 cucharadita de sal
3 yemas de huevo, ligeramente batidas
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
3 plátanos