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Ingredientes
1/2 repollo (500 g), picado
2 zanahorias, peladas y ralladas
1 cebolla, picada
4 huevos
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
5 cucharadas de harina (puede sustituir por harina integral)
1 cucharada de semillas de sésamo
100 g de queso mozzarella rallado
Direcciones
Paso 1: precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Paso 2: prepara las verduras
En un tazón grande, combine el repollo picado, las zanahorias ralladas y la cebolla picada.
Paso 3: mezclar los ingredientes
Agrega los huevos al bol y mezcla bien hasta que las verduras estén cubiertas uniformemente.
Paso 4: sazona la mezcla
Agrega la pimienta negra, el orégano y la sal. Mezcle bien para asegurar un condimento uniforme.
Paso 5: agregue aceite de oliva y harina
Vierta el aceite de oliva y mezcle bien. Agrega poco a poco la harina y continúa mezclando hasta que todo esté bien combinado.
Paso 6: Incorporar las semillas de sésamo
Agrega las semillas de sésamo y mezcla hasta que se distribuyan uniformemente.
Paso 7: Transfiera a una fuente para hornear
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